{"id":11021,"date":"2019-11-26T22:49:08","date_gmt":"2019-11-26T22:49:08","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=11021"},"modified":"2025-03-25T10:06:05","modified_gmt":"2025-03-25T10:06:05","slug":"mini-croissants-aperitifs-et-garnitures-diverses","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/aperitifs-amuses-bouches\/feuilletes-aperitifs\/mini-croissants-aperitifs-et-garnitures-diverses\/","title":{"rendered":"Mini croissants ap\u00e9ritifs et garnitures diverses."},"content":{"rendered":"

Mes recettes<\/em><\/span>\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

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Ingr\u00e9dients pour 16 mini croissants<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 p\u00e2te feuillet\u00e9e<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 \u0153uf <\/em><\/span><\/span><\/p>\n

1 base de fromage<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Principe de la recette: <\/em><\/span><\/p>\n

D\u00e9couper votre p\u00e2te en 16 triangles, \u00e9taler sur la partie la plus large la base de fromage ou autre \u00e9ventuellement, ajouter la garniture et rouler vos croissants en commen\u00e7ant par le haut, la partie la plus large et allant vers la pointe. Une fois roul\u00e9 tourner les pattes dans le sens inverse pour fermer vos croissants et \u00e9viter les fuites \u00e0 la cuisson voir la photo<\/em>, passer \u00e0 l’\u0153uf battu. Enfourner \u00e0 200\u00b0 pendant 15\/20 minutes, surveiller la cuisson.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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La garniture<\/span> <\/em><\/span><\/p>\n

C’est selon vos go\u00fbts, lardons, jambon, foie gras, olive, knackies, moutarde, ch\u00e8vre, camembert, oignon, etc.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Version ch\u00e8vre, oignon frais<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/span><\/p>\n

Couper votre p\u00e2te feuillet\u00e9e en 16 parts, couper le ch\u00e8vre en 16 morceaux. Nettoyer, peler et hacher les oignons.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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R\u00e9partir le ch\u00e8vre sur les parts de p\u00e2te, ajouter\u00a0 les oignons<\/em>. <\/em><\/span>Rouler vos croissants, passer de l’\u0153uf battu et enfourner.<\/em><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Version foie gras, fondue d’oignons<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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Faire dorer dans un peu de beurre deux oignons \u00e9minc\u00e9s, r\u00e9partir le foie gras sur les parts de p\u00e2te feuillet\u00e9e, ajouter un peu de fondue d’oignon et rouler vos croissants, passer de l’\u0153uf battu et enfourner.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Version vache qui rit, olives, Knackie vache qui rit<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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Version lardons fum\u00e9s moutarde, lardons fum\u00e9s camembert, lardons fum\u00e9s fromage \u00e0 croque-monsieur<\/span><\/em><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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Version Magrets s\u00e9ch\u00e9s fromage \u00e0 croque-monsieur<\/span><\/em><\/span><\/strong><\/p>\n

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Vous pouvez ajouter pour les diff\u00e9rencier si vous en faite plusieurs sortes des graines, des herbes, du r\u00e2p\u00e9, etc.\u00a0<\/em><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Suite \u00e0 plusieurs demandes une pr\u00e9cision sur la cong\u00e9lation:\u00a0 <\/em><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

ils peuvent \u00eatre congel\u00e9s.<\/em><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n

-> Crus<\/span> puis enfourn\u00e9s congel\u00e9s au moment voulu pour les cuire.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

-> Cuits<\/span> <\/span>et r\u00e9chauffer 5 minutes dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 200\u00b0 (pas de micro-ondes \u00e7a les ramollis) les enfourner congel\u00e9s pas besoin de d\u00e9cong\u00e9lation pr\u00e9alable.<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

Ils peuvent \u00e9galement \u00eatre faits version sucr\u00e9e pour un caf\u00e9 gourmand!<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Recettes<\/span><\/span><\/em><\/span><\/em><\/span>\u00a0<\/span><\/span> \u2193<\/span><\/em><\/em><\/span><\/p>\n

-> Mini croissants pommes caram\u00e9lis\u00e9es, sp\u00e9culos et pignons de pin.\"\"<\/span><\/a><\/em><\/em><\/span><\/p>\n

-><\/span> <\/em><\/span>Mini croissants aux sp\u00e9culos <\/em><\/span>\"\"<\/a><\/p>\n

-> Mini croissants aux amandes <\/a><\/em><\/em><\/span><\/span>\"\"<\/p>\n

Bon ap\u00e9ritif!<\/em><\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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Commentaires\u00a0(10)<\/small><\/h3>\n
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\"fatima\"<\/p>\n<\/div>\n

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