{"id":102574,"date":"2026-09-22T22:22:19","date_gmt":"2026-09-22T22:22:19","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=102574"},"modified":"2026-09-22T22:22:19","modified_gmt":"2026-09-22T22:22:19","slug":"pennes-pates-et-crevettes-coulis-de-poivrons-au-chorizo","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/legumes\/pates-ble-n2\/pennes-pates-et-crevettes-coulis-de-poivrons-au-chorizo\/","title":{"rendered":"Pennes (p\u00e2tes) et crevettes, coulis de poivrons au chorizo."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"\u00a0\"\" \"\"\"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

500 g de p\u00e2tes de pr\u00e9f\u00e9rence creuses ici des pennes <\/em><\/span><\/p>\n

10 tranches de chorizo <\/em><\/span><\/p>\n

500 g de crevettes<\/em><\/span><\/p>\n

3 poivrons longs <\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon blanc et ses tiges<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge <\/em><\/span><\/p>\n

3 grosses gousses d’ail <\/em><\/span><\/p>\n

\u00bd brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de paprika fum\u00e9 doux d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too\u00a0<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

1 filet d’huile de tournesol \u00e0 l’ail<\/em><\/span><\/p>\n

1 cube de bouillon de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

1 kub’or (facultatif)<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Peler et couper grossi\u00e8rement les oignons et les gousses d\u2019ail, \u00e9grainer et couper les poivrons en morceaux. Couper les tranches de chorizo en morceaux, laver et ciseler le persil et les tiges d’oignon. D\u00e9cortiquer les crevettes. Dans une casserole, <\/em>mettre <\/em>un filet d\u2019huile de tournesol \u00e0 l\u2019ail.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter<\/em> l\u2019ail et les oignons et les faire suer ajouter ensuite les poivrons, saler et poivrer. Laisser suer \u00e0 nouveau quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite le chorizo et le cube de bouillon de volaille \u00e9miett\u00e9. Laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite les \u00bedu persil et des tiges d’oignons.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Couvrir d’eau et laisser mijoter une demi-heure \u00e0 feu doux. Mettre \u00e0 chauffer une marmite d\u2019eau sal\u00e9e avec le kub\u2019or.<\/em> \u00c0 l\u2019\u00e9bullition y verser les p\u00e2tes, les cuire selon les indications du paquet et selon vos go\u00fbts.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\" \u00a0<\/span><\/p>\n

Lorsque les poivrons sont cuits, verser le tout dans le bol du mixeur et mixer finement.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Reverser le coulis dans la casserole et ajouter la cr\u00e8me, m\u00e9langer. Remettre \u00e0 chauffer \u00e0 feu doux.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter le paprika doux, m\u00e9langer puis ajouter les crevettes et remuer. Laisser chauffer quelques instants pour arr\u00eater le feu.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\u00a0\"\" \"\"\u00a0\"\"<\/span><\/p>\n

Entre temps \u00e9goutter les p\u00e2tes et les remettre dans le faitout, ajouter le coulis de poivrons aux crevettes.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

M\u00e9langer, ajouter le reste du persil et des tiges d’oignon et m\u00e9langer une derni\u00e8re fois. Servir sans attendre.<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":102575,"parent":102309,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-102574","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102574","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=102574"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102574\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":102576,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102574\/revisions\/102576"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/102309"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/102575"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=102574"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}