{"id":101557,"date":"2026-07-09T22:06:50","date_gmt":"2026-07-09T22:06:50","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=101557"},"modified":"2026-07-09T22:12:40","modified_gmt":"2026-07-09T22:12:40","slug":"blanc-de-poulet-aux-poivrons-poitrine-fumee-sauce-cremee","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/blanc-de-poulet-aux-poivrons-poitrine-fumee-sauce-cremee\/","title":{"rendered":"Blanc de poulet aux poivrons, poitrine fum\u00e9e, sauce cr\u00e9m\u00e9e."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

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400 g d’aiguillettes de poulet <\/em><\/span><\/p>\n

4 petits poivrons<\/em><\/span><\/p>\n

1 oignon rouge nouveau<\/em><\/span><\/p>\n

100 g de poitrine fum\u00e9e cuite<\/em><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s de fond de volaille<\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour poulet d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/a><\/em><\/span><\/p>\n

Piment d’Espelette\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Huile d\u2019olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Couper le poulet en cubes. Nettoyer et hacher l’oignon et ses tiges. Laver \u00e9grainer et couper finement les poivrons.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Couper la poitrine en petits cubes. Dans une po\u00eale mettre un filet d’huile d’olive. Ajouter le poulet, saler et poivrer, ajouter 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour poulet.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

Ajouter les \u00e9pices\u00a0et laisser suer avec une l\u00e9g\u00e8re coloration en remuant souvent pendant 5 bonnes minutes. Ajouter ensuite l’oignon (r\u00e9server les tiges) et les poivrons.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

M\u00e9langer et laisser mijoter deux minutes en remuant. Ajouter ensuite la poitrine fum\u00e9e et m\u00e9langer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

Terminer en ajouter le reste d’\u00e9pices pour poulet et le fond de volaille, bien m\u00e9langer, ajouter un demi verre d’eau, <\/em><\/span>remuer <\/em>et laisser mijoter quelques instants. Ajouter les tiges d’oignons, <\/em><\/span>puis finir par la cr\u00e8me. <\/em>M\u00e9langer une derni\u00e8re fois et servir avec par exemple du riz.<\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/em><\/span><\/p>\n

\"\"<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/em><\/span><\/p>\n

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Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":101513,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-101557","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101557","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101557"}],"version-history":[{"count":3,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101557\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101562,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101557\/revisions\/101562"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101513"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101557"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}