{"id":101301,"date":"2026-06-13T10:59:09","date_gmt":"2026-06-13T10:59:09","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=101301"},"modified":"2026-06-13T10:59:09","modified_gmt":"2026-06-13T10:59:09","slug":"emince-de-poulet-au-piment-doux-chorizo-doux-sauce-cremee-aux-epices","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/emince-de-poulet-au-piment-doux-chorizo-doux-sauce-cremee-aux-epices\/","title":{"rendered":"\u00c9minc\u00e9 de poulet au piment doux, chorizo doux, sauce cr\u00e9m\u00e9e aux \u00e9pices."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 3 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

400 g de poitrine de poulet ou de dinde <\/em><\/span><\/p>\n

70 g de d\u00e9s de chorizo doux <\/em><\/span><\/p>\n

1 piment doux des Landes ou \u00bd petit poivron vert <\/em><\/span><\/p>\n

3 gousses d’ail <\/em><\/span><\/p>\n

1 petit bouquet de persil plat <\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour poulet d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/a><\/span><\/em><\/span><\/p>\n

1 bonne c \u00e0 s de fond de volaille <\/em><\/span><\/p>\n

1 brique de cr\u00e8me liquide<\/em><\/span><\/p>\n

1 morceau de beurre<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Hacher les d\u00e9s de chorizo. Laver \u00e9grainer et couper finement le piment doux ou le poivron. Peler, d\u00e9germer et hacher l\u2019ail, laver et ciseler le persil. Couper le poulet en cubes. Dans une po\u00eale mettre le beurre \u00e0 fondre. Ajouter le poulet, saler et poivrer.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"\u00a0\"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ajouter les \u00e9pices et laisser suer avec une l\u00e9g\u00e8re coloration en remuant souvent pendant 5 bonnes minutes. Ajouter ensuite le chorizo.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Ajouter le piment doux et l’ail et m\u00e9langer, laisser mijoter deux minutes en remuant.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite la cr\u00e8me et le fond de volaille et bien m\u00e9langer, laisser \u00e9paissir la sauce en remuant \u00e0 feu doux.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite le persil et m\u00e9langer, servir avec par exemple une bonne pur\u00e9e maison.<\/span><\/em><\/p>\n

Recette de la pur\u00e9e sur ce lien -><\/em><\/span> Pur\u00e9e de l\u00e9gumes <\/em><\/span>\"\"<\/a><\/span><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 3 personnes 400 g de poitrine de poulet ou de dinde 70 g de d\u00e9s de chorizo doux 1 piment doux des Landes ou \u00bd petit poivron vert 3 gousses d’ail 1 petit bouquet de persil plat 1 c \u00e0 s rase d’\u00e9pices pour poulet d\u00e9tails sur ce lien … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":101287,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-101301","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101301","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=101301"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101301\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":101303,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/101301\/revisions\/101303"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/101287"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=101301"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}