{"id":100552,"date":"2026-04-29T23:48:11","date_gmt":"2026-04-29T23:48:11","guid":{"rendered":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/?page_id=100552"},"modified":"2026-04-29T23:48:11","modified_gmt":"2026-04-29T23:48:11","slug":"medaillons-de-poulet-epices-aux-legumes-et-pommes-de-terre","status":"publish","type":"page","link":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/index\/viandes\/volailles\/poulet-poule-poularde-coq-coquelet\/medaillons-de-poulet-epices-aux-legumes-et-pommes-de-terre\/","title":{"rendered":"M\u00e9daillons de poulet \u00e9pic\u00e9s aux l\u00e9gumes et pommes de terre."},"content":{"rendered":"

Une de mes recettes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/p>\n

Ingr\u00e9dients pour 5 personnes<\/em><\/span><\/span><\/p>\n

\"\"<\/p>\n

500 g de m\u00e9daillons de poulet<\/em><\/span><\/p>\n

12 mini carottes <\/em><\/span><\/p>\n

220 g de haricots verts (\u00bd boite) <\/em><\/span><\/p>\n

1 brocoli <\/em><\/span><\/p>\n

8 petites pommes de terre <\/em><\/span><\/p>\n

1 bouquet de persil plat <\/em><\/span><\/p>\n

4 gousses d’ail <\/em><\/span><\/p>\n

2 oignons nouveaux et leurs tiges <\/em><\/span><\/p>\n

2 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too <\/a><\/em><\/span><\/p>\n

1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour poulet d\u00e9tails sur ce lien -> \u00c9pic\u00e9too<\/a><\/em><\/span><\/p>\n

Huile d\u2019olive<\/em><\/span><\/p>\n

Sel et poivre<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" <\/em>\"\" \"\"<\/p>\n

Couper les m\u00e9daillons de poulet en morceaux. \u00c9goutter les haricots verts. Peler les carottes et la laver, laver et couper les pommes de terre en morceaux, peler, d\u00e9germer et hacher les gousses d\u2019ail, laver et ciseler le persil, l’aillet et les oignons nouveaux et leurs tiges. D\u00e9tailler le brocoli en petits bouquets.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans une casserole d\u2019eau sal\u00e9e mettre \u00e0 cuire le brocoli, ajouter 1 c \u00e0 s d’\u00e9pices pommes de terre.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\"<\/em> \u00a0<\/em>\u00a0<\/span><\/p>\n

Peler les carottes et les mettre dans une casserole, saler et couvrir d\u2019eau, les mettre \u00e0 cuire. Lorsque les carottes sont cuites les \u00e9goutter.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" <\/em>\"\" \"\"<\/em>\u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Mettre les pommes de terre dans une casserole d\u2019eau, saler et ajouter 1 c \u00e0 s d\u2019\u00e9pices pour pommes de terre, les mettre \u00e0 cuire. Lorsque les pommes de terre sont cuites les \u00e9goutter.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" <\/em>\"\" \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Dans une po\u00eale, mettre un filet d\u2019huile d\u2019olive \u00e0 chauffer sans la faire fumer.\u00a0<\/em>Ajouter le poulet, saler et poivrer, les saisir sur les deux faces.\u00a0<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\" \u00a0\u00a0<\/span><\/p>\n

Laisser cuire environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter ensuite l’aillet, les oignons nouveaux et leurs tiges et l’ail. M\u00e9langer et laisser suer quelques instants.<\/em><\/span><\/p>\n

\"\" \"\" \"\" <\/span><\/p>\n

Ajouter ensuite les haricots verts et les pommes de terre, parsemer de persil, ajouter les \u00e9pices pour poulet et m\u00e9langer et m\u00e9langer, ajouter les carottes, remuer d\u00e9licatement.<\/span><\/em><\/p>\n

\"\"<\/span><\/p>\n

Ajouter les brocolis, laisser r\u00e9chauffer quelques instants et servir sans attendre.<\/span><\/em><\/p>\n

Bon app\u00e9tit!<\/span><\/em><\/span><\/p>\n

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Une de mes recettes Ingr\u00e9dients pour 5 personnes 500 g de m\u00e9daillons de poulet 12 mini carottes 220 g de haricots verts (\u00bd boite) 1 brocoli 8 petites pommes de terre 1 bouquet de persil plat 4 gousses d’ail 2 oignons nouveaux et leurs tiges 2 c \u00e0 s d’\u00e9pices pour pommes de terre d\u00e9tails … <\/p>\n

Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":100528,"parent":99760,"menu_order":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-100552","page","type-page","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","nodate","item-wrap"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/100552","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=100552"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/100552\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":100553,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/100552\/revisions\/100553"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/99760"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/100528"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/recettes-gourmandes-de-joce.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=100552"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}